La pasión de la familia Visconti por los dulces tradicionales se ha transformado en una preciosa realidad artesanal que hoy representa la excelencia de la pastelería apuliana. A partir de un laboratorio en el corazón de Apulia, comenzamos a crear galletas siguiendo recetas antiguas transmitidas de generación en generación.
Hoy, después de más de veinte años, esa misma pasión continúa guiándonos.
Cada mañana, el aroma de la masa quebrada recién horneada llena nuestro laboratorio, donde todavía trabajamos a mano, respetando los tiempos y los métodos de la tradición apuliana. Nuestros maestros pasteleros guardan celosamente los secretos de un arte transmitido durante décadas, donde cada gesto es importante y cada detalle marca la diferencia.