Über uns

Die Leidenschaft der Familie Visconti für traditionelle Süßigkeiten hat sich in eine wertvolle handwerkliche Realität verwandelt, die heute die Exzellenz der apulischen Süßwaren darstellt. Ausgehend von einer Werkstatt im Herzen Apuliens begannen wir mit der Herstellung von Keksen nach alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepten.

Heute, mehr als zwanzig Jahre später, leitet uns dieselbe Leidenschaft weiter.

Jeden Morgen erfüllt der Duft von frisch gebackenem Mürbeteig unsere Werkstatt, in der wir noch von Hand arbeiten und die Zeiten und Methoden der apulischen Tradition respektieren. Unsere Bäckermeister hüten eifersüchtig die Geheimnisse einer seit Jahrzehnten überlieferten Kunst, bei der jede Geste wichtig ist und jedes Detail den Unterschied ausmacht. Wir wählen sorgfältig Zutaten aus, die die Geschichte unseres Landes erzählen: steingemahlene apulische Mehle, frische Eier von unseren lokalen Bauern, Mutterhefe, die wir Tag für Tag kultivieren. Zu diesen Grundzutaten fügen wir nur das Beste hinzu, um einen authentischen Geschmack zu schaffen, der an Großmutters Süßigkeiten erinnert. Die Visconti-Kekse sind nicht einfach nur Süßigkeiten: Sie sind kleine Schatztruhen, die die Essenz der apulischen Tradition in sich tragen und jeden Moment des Tages zu etwas Besonderem machen, vom Frühstück über den Snack bis hin zum Abendessen.

Jeder Keks ist eine Reise zu den unverfälschten Geschmäckern unseres Landes, eine Rückkehr zu den Wurzeln des echten handwerklichen Kekses.